추석.설 陳設(진설)및 茶禮(차례)순서

 

 

 

                                                 

 

                                     陳 設 圖(추석.설)

떡국. 송편         시접          떡국. 송편                                      잔반                               잔반          부꾸미                                                                            조청.꿀                                                                                               육전   두부전    누름적    산적     계적     갈납    동태전     어전                          육탕            소탕 (토란탕)             어탕       포                 청장 (간장)         침채(나박김치)            식혜    대추  밤   배   감(곶감)  사과   수박  다식  약과   강정  한과  산자

 

 

 

*추석이나 설은 차례이므로 낮에 제를 올리며 單獻無祝(단헌무축)입니다.

*추석에는 메(밥)대신 송편을 설에는 떡국을 올립니다.

  명절에는 밥을 올리지 않으므로  菜(채:나물)올리지 않아도 됩니다.

  추석엔 沈菜(침채:나박김치)는 올리며

  탕은 소탕대신 토란탕을 올리기도 합니다

*추석이나 설이라도 메(밥)를 올리면 조기.김.나물을 모두 올리야 됩니다

*설에는 부꾸미를 조청이나 꿀과 함께 올립니다.

 과일중에서 實果(실과)는 대추가 제일이며.

 造果(조과)에서는 다식이 으뜸입니다. 

*차례는 기제와 달리 아헌.종헌.添酌이나 함문. 祝文등이 없습니다.

 

＃俗節則獻以時食(속절즉헌이시식)이라 하여 추석에는 송편과 식혜를 올립니다.

 

☆차례순서

 1.陳設.2.神位奉安(神主.紙榜).3.降神焚香. 4.降神酌酒.

 5.參神.6.獻酌.7.下匙箸.8.辭神.9.焚紙榜.10.撤床.11.飮福.

 

 

차례의 절차

 

1.陳設:祭羞를 진설을 한다.

 

2.神位奉安:주인은 남자(考位)의 신주를,주부는 여자(妣位)의 신주를 모신다.

            

                神主가 없으면 紙榜을 모신다.

 

3.降神焚香:주인이 향탁 앞에 가서 끓어 앉아,삼상향하고 재배한다.

 

4.降神酌酒:주인이 술을 세번에 나누어 모사에 붓고,재배한다.

 

5.參神:참석한 모든 자손은 남자는 두 번 절하고,여자는 사배한다.

 

6.獻酌:主人이 주전자를 들고 서쪽의 웃어른 부터 차례대로 술을 따른다.

   

  * 개(뚜껑)를 열고 시저를 올려 놓고,주인이 再拜(두번)한다.

   

  * 잠시 기다린다.

 

7.下匙箸:시저를 내리고,

 

8.辭神:참사자 모두 절(男:再拜,女:四拜)한다.

 

9.焚紙榜:신주를 사당에 모시고,지방이면 불사른다.

 

10.撤床:제물을 거둔다.

 

11.飮福.

 

☆명절 차례나 기제.고사.개업고사.산신고사등 제 의식에서

   남자는 再拜.여자는 四拜하는 것이 예법입니다.

   일부에서 여자再拜가 예법인양 하는데 그것은 예가 아닙니다.

 

 

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