名節茶禮(명절차례)
설.추석명절에는계절음식(俗節則獻以時食:속절즉헌이시식)이라 해서
설에는 떡국.추석에는 송편을 올립니다.
정월(1월)은 홀수달인 陽(양)으로 해를 상징하는 둥근 떡국을,
추석(8월)은 짝수달인 陰(음)으로 달을 상징하는 반달모양의
송편을 올립니다.
차례나 기제는 모두 봉사 자손의 직계조상인
고조부모까지 4대봉사가 예법입니다.
忌祭(기제)는 正式祭祀(정식제사)이며
차례는 略式 祭祀(약식제사)이므로.
忌祭는 三獻讀祝(삼헌독축) 즉 술을 세번 올리며 祝文(축문)을 읽지만,
茶禮(차례)는 單獻無祝(단헌무축)으로 술을 한 번 올리며 祝文은 읽지 않는다.
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